从2010年3月起，武汉市妇幼保健院儿保科启动“母乳营养测试”项目，至今已有10950名妈妈留下奶水标本。昨日，负责该业务的儿保科主任医师肖芳介绍，总体而言，武汉妈妈的母乳质量呈两个极端，脂肪含量偏高，矿物质和维生素偏低。
肖芳说，这些与武汉人的饮食习惯有关，武汉人历来有喝汤的传统，坐月子发奶更是汤不离口，这就导致了脂肪含量偏高，同时却忽视了青菜、杂粮等摄入，这些导致母乳矿物质、维生素、纤维素、微量元素等非脂乳固体偏低。
她提醒新妈妈们，喝汤的同时还要吃肉，蛋白质等成分都在肉里，哺乳期的妇女还要多吃青菜、蛋、豆、鱼及五谷类食物，并额外补充钙、铁等微量元素，才能保证母乳营养成分丰富。
专家建议，每月测一次母乳，能明确把握奶水成分，可以帮助妈妈们及时调整宝宝的饮食结构。
