1.食品超市
主要特色 快速又方便。但若不仔细帮幼儿挑选食品,可能会吃到一些空有热量而无营养的食物。
适合对象 随时有需要者及1岁以上幼儿。
建议搭配 早餐可选择1份奶制品搭配主食类(如酸奶1瓶+饭团1个或1瓶豆浆+1份三明治),点心则可挑选奶制品,例如布丁、豆花。
幼儿不宜热狗、洋芋片、糖果、巧克力、夹心饼干、汽水、可乐、奶茶、冰水等,均不适合做为幼儿的点心。另外,不要选择口味太重、太咸、太辣的食品。
注意事项
1. 请注意各项食品的保存期限,就算在期限内,打开食用前,也要闻一闻有无异味。
2. 这种外食法,最容易缺乏蔬菜及水果类(即纤维摄取会不足)的摄取,还有油脂及
糖的摄取可能会过多。
2.自助餐
主要特色 菜色多,营养较均衡,可做为午、晚餐。
适合对象 双薪家庭没时间烹饪者,以及1岁以上的幼儿。
建议搭配 五谷根茎类(米饭)、蛋、豆、鱼、肉类、蔬菜类都必须挑选。餐后也应记
得另外补充水果。
幼儿不宜 避免选择油炸的大块肉类。
注意事项
1. 选择卫生、环境佳的餐厅。
2. 最好能帮幼儿自备餐具。
3. 饭前洗手。
3.路边摊
主要特色 经济又方便。
适合对象 双薪家庭没时间烹饪者,以及1岁以上的幼儿。
建议搭配 面类or饭类+青菜。
幼儿不宜
1. 避免选择油炸类,如炸鸡、臭豆腐等。
2. 米线、糖类等,口味太咸或太甜易造成幼儿肾脏负担。
3. 尽量不要选择炒饭、糯米类,因为幼儿的肠胃不容易消化。
4. 冰品、冷饮类或生食的水源易受大肠杆菌污染,最好也不要让幼儿食用。
注意事项
1. 若家长常带幼儿吃路边摊,最好让幼儿接受A型肝炎的疫苗注射。
2. 请选择卫生良好的摊贩,注意调查是否有适合的水源清洗食材、烹调用具、餐具及
厨师(老板)的卫生习惯等。
3. 最好帮幼儿自备餐具。
4. 饭前洗手。