蛋白质是生命的物质基础，人体的每一个部位、组织、细胞都含蛋白质。如果缺乏蛋白质，人体就会发生代谢紊乱，发生贫血、浮肿，易患各种疾病，孩子则生长发育迟缓。1岁半的孩子每天大约需要多少蛋白质呢?一般在40克左右，其中至少应有一半是动物蛋白。
具体地说，1岁半的孩子每天最好吃250毫升牛奶、1～2个鸡蛋、30克瘦肉、一些豆制品，有条件再吃一些肝、排骨或鱼。这样就能够基本满足孩子对蛋白质的需求量。
