材料:西红柿2个,山楂5~10个,牛肉200克 调味料:盐2克,香菜段适量 做法: 1.把牛肉洗净切小块,用开水焯一下;西红柿洗净去皮切块;山楂洗净去子。 2.锅置火上,放油烧热,煸炒西红柿块,加水适量,汤滚后下入牛肉块和山楂,将熟时加入2克盐,撒入香菜段,熟后即可盛出。