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菜名:酥炸甜核桃
rn主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙
rn辅料:清水半杯
rn手法:炸制
rn 制法:
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rn Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份
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rn Ⅱ 白芝麻洗净,滴干水份,炒香了。
Ⅲ 烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。
rnⅣ 将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。
rn Ⅴ 放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。
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网站点评:
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