小儿腹泻食疗食谱

 　　苹果红糖泥

 　　原料：新鲜苹果1个
 　　调料：红糖适量
 　　制作方法：
 　　1、 将苹果削皮，切片备用。
 　　2、 将苹果片放在碗中，隔水蒸至熟烂，然后加入红糖调拌成糊状即可。

 　　适宜人群：本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
 　　温馨提示：
 　　将削皮的苹果浸泡在凉开水里，可防止氧化，保持苹果清脆。

 　　淮山药粥
 　　原料：大米50克、淮山药细粉20克
 　　制作方法：
 　　1、大米洗净，浸泡30分钟备用。
 　　2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。
 　　温馨提示：
 　　1、 此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
 　　2、 新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，课减少粘液。