炯石的吃饭日记
炎热的夏天，从学校回到家的炯石放下书包，打开了冰箱。
“啊！肚子好饿呀！要先吃什么呢？”
虽然刚吃了午饭没多久，炯石的肚子却空空的。
大概是因为今天和相镇打了一架吧，心里难受或生气的时候总是要用吃东西来安抚心情。
“喂！金炯石！你的肚子慢慢地凸出来了，屁股也一样，只差一绺胡子就成胖老板啦！”回家的路上，相镇故意说。相镇这个家伙真是喜欢惹是生非。
“不用担心！以后我会以你的身材为标准的，你这个像鳗鱼一样瘦的家伙！”
“你说什么！我像鳗鱼？”
就这样，炯石和相镇就在马路上拳打脚踢起来。
“你这个家伙，我的身材要你管吗？今天我就教训教训你，看你还敢不敢这样！”
炯石用盘子装满了食物。
“肚子饿了，先吃鲜奶油蛋糕和甜甜圈；口渴了，所以要拿一瓶可乐……还想吃新鲜的水果，这里有香蕉和苹果啊！对了！正好可以一边看录像带一边吃薯片……”
炯石拿着装满食物的盘子朝房间走去，妈妈一脸惊愕地看着他。
“炯石回来啦！今天又是先跟冰箱打招呼啊！”
“啊！妈妈，嘻嘻，我以为你不在家。”炯石不好意思地坐在妈妈旁边。
“你想一次就把这些全部吃完吗？”
“这些一会儿就吃完啦！小意思。”
妈妈担心炯石会越来越胖，小学三年级的学生却要穿六年级的衣服，坐公车、去澡堂的时候都要付中学生的钱。
“炯石啊！你知道变成胖子有多么不方便吗？”
“不会啊！今天我跟相镇打架赢了啊！嘻嘻，坐在他肚子上打得他动也不能动！”
炯石很骄傲地说。
“这样可不行。你每次跑步的时候不都是最后一名吗？而且又找不到合身的衣服可以穿，还被同学们嘲笑！”
不方便的事情当然很多——每次有重物的时候，老师都叫炯石搬；夏天时只要走上坡路，没一会儿就会流一身的汗；比其他人容易疲倦……
但炯石认为这是没有办法的事，因为没有人是因为喜欢胖而发胖的。在炯石一直吃东西的时候，妈妈在旁边认真地做事。炯石偷偷靠过去，原来妈妈在记家庭账簿，这边那边画满了红色、黄色、蓝色的圈圈。
“妈，你在干吗？”
“呀！吓我一跳。你干吗走路不出声啊？我正在整理家庭账簿！”
“这些各种颜色的圈圈是什么啊？”
“这可是秘密，我只告诉我们炯石哦。”
妈妈给炯石看她写的家庭账簿，这一页是上个月的家庭开支。
“你看，蓝色的是物业费、保险金、储蓄还有会员费什么的，这些是一定需要或是一定要增加的支出；黄色的是水电费、电话费、爸爸的零用钱，这些是一疏忽的话就会浪费的项目；红色是不一定需要，所以可以减少的费用，像爸爸的酒钱、外出用餐费、炯石的电脑娱乐费……”炯石吓了一跳，第一次知道妈妈为了生活是如此精打细算。
“你看！上个月红色的圈圈太多了吧，这就是我们家开销增加的证据。像写日记一样每天把家庭开支记下来，再用彩色笔标示得跟信号灯一样，就会更注意和节省，炯石你要不要也试试看啊？”
“哎哟！妈妈，日记不是要天天写吗？”
“那就不要写日记，像妈妈写家庭账簿一样，你也写写你的吃饭日记。”
“吃饭日记？怎么写啊？”炯石不理解是什么意思。
“首先，了解我们所吃食物的营养成分和热量以后，用各种颜色来分类，分成我们身体需要的食物、要注意的食物，还有要尽量避免的食物等；然后，仔细地记录今天吃过的东西；再用区分颜色的方式标明，就可以知道今天到底吃了些什么东西，不是吗？妈妈呢，为减少生活费；而你呢，为减少肥油！”
“用写吃饭日记的方法减肥？”想着自己变瘦的样子，炯石已经开始期待了，但是却想不出应该怎么开始。
“我不太了解营养成分和热量！”
“这个妈妈来帮你！”
“真的吗？”
“可是妈妈有一个条件。”
“条件？什么条件啊？”炯石以为妈妈会提出让他提高成绩、每天帮妈妈跑腿或更苛刻的条件，所以他开始害怕起来。
“从学校回家以后，不要先跑到冰箱那里去跟它‘打招呼’，来吧！拉钩！”炯石跟妈妈用小指头拉钩，还很用力地盖了一个图章。
朴信植老师的爱心提示
觉得自己有点胖的小朋友请举手！
如果你觉得自己胖，可以学炯石写吃饭日记，具体应该怎么做呢？
先称一下自己的体重，再比较一下相应年龄和身高的正常标准，看看差别有多大。
一开始，不要订太难实现的目标。
接下来，准备一个笔记本来记录一天吃的食物。
记录的时候要尽量详细地写，比如说：“饭1/2碗、泡菜4片、黄酱汤1碗、巧克力5块”。
颜色的区分要像信号灯一样，先用绿色标记我们的身体必需的食物，主要是含有维生素和无机物的食物，蔬菜和水果还有牛奶都包括在内。
黄色是含有蛋白质的食物，豆子和肉类中有很丰富的蛋白质，是可以形成肌肉、头发、指甲的营养成分。如果不多吃一点，就会影响发育！可是吃太多蛋白质，会堆积在身体里发胖的！所以，吃用黄色标记的食物时要注意适量。豆腐、黄酱、火腿、豆子、肉类、鱼类等都包括在这类里。
红色则是含有脂肪和糖分的食物，通常含有很高的热量，但是这些也是必须摄取的营养成分。脂肪或糖类供给我们身体所需要的能量，食用油和奶油、人造奶油、玉米、面粉、面包、米等都是这类的食物。
黑色的是没什么营养、热量又很高的食物，是让身体发胖的主要食物，如可乐、冰激凌、巧克力等零食。这些食物，不光会让你发胖，还会导致蛀牙，所以不能常吃。
像这样用信号灯的颜色把一天的食物标示出来的话，就可以知道一天中自己缺少的营养成分有哪些了。
看着记录的结果，明天就会比今天更小心了吧？
