维生素C不能在体内大量存储，若不持续供给，易出现缺乏。牛奶及其制品除配方奶已强化外，含维生素C极少，母乳含量虽较高，随乳母摄人量而定，也易不足。故婴儿自满月起需添加果汁和菜水。挤出新鲜柑桔汁、番茄汁、山楂汁等和绿黄色蔬菜水富维生素C及矿物质，可以喂哺。每日1～2次，每次从10毫升 (约1汤匙)开始，渐渐增至30～60m1，6～7个月后可增加到120～150ml。开始喂食时可用温开水稍稀释，待习惯后可喂原汁。果汁制法:新鲜水果洗净去皮核，或无皮水果清洗消毒后，用挤汁器或粉碎打浆器将果肉打碎挤汁去渣，将汁置奶瓶中喂或用小匙喂、用杯喝。制菜水方法：取洗净嫩菜叶，摘断盛满一饭碗，放入小锅沸水中，加盖滚至5分钟，用匙略挤压菜叶出汁混人汤水中，去渣即成菜水，可喂婴儿。
