身边的故事 　　美美有个坏习惯，只要碰到她喜欢吃的东西，就不停地吃，直到吃的肚子再也装不下去才肯罢休。遇到不喜欢吃的东西，她连看都不看一眼。所以，美美平时总是饥一顿饱一顿的。     　　一次，妈妈计划中午做红烧鸡块...

　　学龄前的幼儿适当摄取钙质，对于促进骨骼发展及强化骨骼，是有帮助的，因此家长应让孩子从饮食中均衡摄取各项钙质食物，如牛奶、乳酪、鱼、篙苣菜等食物，适度避免摄取汽水、可乐等苏打水，以减少或阻碍钙质吸收。 　　在骨骼的结构...

　　“五彩”的危害 　　生产商为了提高销售量和利润，常在饮料的色彩上大做文章，制造颜色漂亮、装潢精美的饮料，让孩子见了就喜欢。殊不知，这些“彩色”是通过加入着色剂，在外观上改变饮料固有的本色，与天然食物的色泽相比有本质上...

　　攻略一：让宝宝科学地吃蔬菜 　　蔬菜对宝宝４大非凡作用 　　1．是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其...

　　现在的一些家长在孩子断奶后或孩子能吃饭以后，就给孩子每天喝鲜奶。专家警告说：“2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。” 　　第一，鲜奶中某些营养成分不易被...

　　菜品：白肉鱼泥 　　工艺：煮 　　口味：清香味 　　类别：幼儿食谱 学龄前儿童食谱 　　主料：鲤鱼50克 白萝卜10克 红萝卜10克 　　制作工艺 　　1.取1/8片的白肉鱼煮软，去皮及骨后捣烂；白、红萝卜分别洗净，均切成泥。 　...

　　我国平均缺铁性贫血发生率为20.1%，儿童为31%，孕妇为29%，全国约有2亿人口患缺铁性贫血。卫生部日前通报了在北京等七省、自治区、市启动铁强化酱油项目的进展状况：铁强化酱油项目实施三年，试点地区贫血患病率在原有的基础上下降30...

　　均衡的营养是0-3岁婴幼儿大脑发育的物质基础，营养不足可以引起脑重量不足、脑皮质变薄、脑细胞减少、神经纤维密度及神经元联系降低，从而导致头围小、智力低、语言和数学学习能力不足、体能活动减少、运动机能落后等症。下面介绍婴幼...

　　医学研究证实，小儿自1岁后心理方面便有了自主感，开始向个体化发展。这样，在饮食行为方面就有了对食物的喜爱与不喜爱之分，并在进食的时间上有了自己的选择性和主见性。假如父母对小儿进食强加控制，难免会产生冲突，干扰小儿进食，...

肉末豆花 原料：       豆花 1/2碗 肉末 1汤匙 土白菜 2汤匙 制作方法：       1.土白菜洗净切细。       2.肉末加水煮到熟。       3.起锅前加入小白菜。        4.豆花置在碗里。       5...