今日为廿四节气的“清明”，每年的4月4日前后太阳到达黄经15度时开始。清代《京岁时纪胜》记载：“万物生长此时，皆清静明洁，故谓之清明。”此时正是冷暖空气剧烈冲突，海洋上空暖湿空气日益加强，经常与南下的冷空气相遇，形成了忽...

　　孩子不能喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 　　 　　1、巧克力和草莓牛奶。 　　 　　如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶...

　　秋天是个吃南瓜的好季节。不信？请瞧瞧以下几个理由。 　　理由一：应景 　　源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节，这项在当时称作Samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装...

　　元元爸爸从海边出差回来，带回来几斤活螃蟹，全家为此准备了一顿丰盛的家宴。元元也跟着大人吃了不少螃蟹肉。结果，第二天，妈妈发现元元的身上出现了许多小红疙瘩。妈妈带元元到医院检查，医生说元元是过敏了。 　　医生告诉元元妈...

　　改善偏食10法宝 　　一.食物多变化，改善偏食行为。 　　如果小朋友只是偶尔不吃某些食物，不要马上断定他就是不喜欢，而是要隔些天，换个外形、烹调方式再试试看，方法包括： 　　改变食物的外观 　　许多孩子因为之前的经验，一...

　　1、春季： 　　一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 　　早餐： 豆沙奶发羔 25克　鸡蛋粥 25克 　　午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克　软饭 50克 　　午点： 梨汁糯米粥 50克 　　晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克...

　　骨骼是人体的“钙银行”，储存得越多，可供消耗的也就越多。你想过吗，预防骨质疏松是人在儿童和青少年期的事情？ 　　壮壮从小虽说长得白白胖胖，平时也很少生病，可是不太爱跑跳、活动，经常多走一点路就嚷嚷腿酸、腿疼，最近因跑...

  　　用料 　　鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老姜20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精盐适量，料酒适量，水豆粉适量。     　　制作方法 　　1、鲫鱼去鳞...

　　导语：1岁之后的孩子可以享用盘子里的美食了，一位厨师和一位营养学家告诉我们在为1岁以后的孩子准备食物时应该注意些什么。 　　“我的儿子丁丁13个月大，他开始拒绝吃配方奶，仅是辅食和粥已经不能引起他的兴趣了。他常常一边用力...

　　小小孩也是肉食主义者 　　在大部分人的认知中，肉类与营养好几乎是划等号的，肉类烹煮后有其特殊的香味，所以大部分小朋友都爱吃肉，到底爱吃肉、多吃肉好不好呢？ 　　蛋白质的主要来源 　　在营养学上说的肉类，包含家禽(鸡、鸭...